Quảng cáo
Liên kết website

cua rang me

cua rang me

Cách làm Cua Rang Me ngon  quý vị sẽ cảm nhận thấy sự ngon tuyệt với và thấy được độ chạy bia kinh khủng nếu nhậu món này, có thể nói chỉ cần một cái chân thôi cũng hết 2 lon bia.

 

Cua rang me - món ăn ngon cho ngày cuối tuần thêm hoàn hảo

NGUYÊN LIỆU LÀM CUA RANG ME:


  • Cua thịt 2 con: 0,5 0,6kg/con.
  • 1/2 chén me chua chín.
  • 4 củ tỏi Bắc
  • 1/2 củ hành tây bổ múi cau.
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • Đường: 3 muỗng cà phê.
  • Tiêu, 3 muỗng hạt nêm, 1 quả ớt sừng tươi.
  • 1 trái dưa leo.

CÁCH LÀM CUA RANG ME:


  • Cua rửa sạch, cọ bằng bàn chải. Tách mai cua để riêng, lấy gạch ở mai cua để riêng ra, mình cua cắt làm đôi. Phần càng cua lớn kẹp cho dập dập để dễ thấm gia vị.
  • Ướp 1 muỗng hạt nêm, rắc tiêu cho thấm khoảng 30 phút. Sau đó đem cua chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Me cho nước nóng vào lược lấy 1/2 chén, ớt: tỉa hoa, tỏi băm nhuyễn.
  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn, phi tỏi hơi vàng cho nước me + đường + 2 muỗng cà phê hạt nêm + bột năng hòa nước lạnh vào. Nêm chua chua ngọt ngọt. Cho cua vào xóc đều, để riu riu lửa khoảng 10 phút cho cua thật thật thấm là được.
  • Dầu phi tỏi, cho gạch cua và chút hạt nêm.
  • Xếp cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, rưới gạch cua, trang trí ớt tỉa hoa, vài lát dưa leo.
  • Cua sau khi rửa sạch tách mai và mình cua ra và chiên cho chín

Cách làm cua rang me hơi cầu kì một chút, tuy nhiên đây lại là một món ngon không thể nào bỏ qua. Chúc các bạn thành công với món cua rang me này nhé!


Trở lại      Số lần xem: 2801
Hỗ trợ trực tuyến
Chat
Mr Quyết

HOTLINE

VPHN: 0986 294 837

VPHCM: 0986 300 349

VPĐN:  01285 280 285 

Blog radio

Thống kê
 Trực tuyến :  1
 Hôm nay:  8
 Hôm qua:  317
 Tuần trước:  1917
 Tháng trước:  4661
 Tất cả:  292857
 

VĂN PHÒNG HỒ CHÍ MINH
72/9A Giải Phóng, P.4, Q.Tân Bình, TP. HCM
Tel : 08 6678 4998
Fax : 08 62970220
Hotline : 0986 300 349

    

VĂN PHÒNG HÀ NỘI
SỐ NHÀ 5,NGÕ 26/8 THÁI THỊNH 2, ĐỐNG ĐA,HN
Tel : 04 85873848
Fax : 04 85873848
Hotline :0986294837

     

VĂN PHÒNG ĐÀ NẴNG
309/17LÊ DUẨN,Q.HẢI CHÂU,ĐÀ NẴNG

Tel : 05113751446
Fax : 05113751445
Hotline :01285280285